115301. |
Fórmula magistral de la Nocilla. |
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Ingredientes de la escalibada (orden alfabético). |
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115303. |
Ingredientes de la leche merengada. |
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115304. |
Ingredientes de las patatas fritas. |
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115305. |
Ingredientes del "pa amb tomàquet". |
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115306. |
Ingredientes del mazapán. |
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115307. |
Karlos Arguiñano es al perejil lo que Eva Arguiñano es a... |
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115308. |
La paella nació en la Albufera de Valencia y cuentan que originalmente no llevaba pollo ni conejo sino... |
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115309. |
Mamá, mamá, dame chorizo de este. -No, que pica. -Tranquila que lo... |
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115310. |
Nombre completo de Arzak. |
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115311. |
Nombre de una bebida alcohólica elaborada por la fermentación de soluciones obtenidas de cereales y otros granos que contienen almidón y se bebe enlatada. |
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115312. |
Planta de la familia de las liliáceas, con aspecto de una cebolla pequeña, cuyo sabor se asemeja al de la cebolla, con un ligero gusto a ajo, pero más suave. |
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115313. |
Plato típico catalán del día de Navidad. |
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115314. |
Plato típico de Asturias realizado con sidra y chorizo. |
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Plato típico de Vic. |
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115316. |
Sensación de estrechamiento que se aprecia en los tejidos de la boca al paso de algunos vinos. |
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115317. |
Si comes "cargols a la llauna", estás comiendo... |
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115318. |
Si mezclamos una parte de vodka con cuatro de jugo de naranja, tendremos un... |
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Si mezclo papas, acelgas y judías... |
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115320. |
Término utilizado para definir un vino noble, suave y fino a la vez. |
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115321. |
Todos los elementos que forman parte de una receta. |
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Tratamiento que se aplica a la leche para impedir que las grasas de la nata se separen del resto del producto. |
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115323. |
Vino generoso de graduación alcohólica entre el 16 y el 22 por ciento vol., de color oro o ámbar, aroma punzante, seco, suave, de sabor avellanado y poco ácido. |
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115324. |
¿Qué ingredientes procedentes del cerdo se usan para hacer una buena fabada? |
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Principales ingredientes de la fabada asturiana (aparte de las habas). |
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115326. |
¿Qué es la boroña? |
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115327. |
Si juntas rape, lubina, chopa, besugo, almejas, centollo, nécora, langosta... y un suculento caldo donde se cocina todo, ¿qué tienes? |
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115328. |
¿Cuál es la base del "cremat"? |
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115329. |
¿Qué lleva la bebida llamada alexander? |
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115330. |
¿Qué lleva la bebida llamada block and fall? |
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115331. |
¿Qué se hace con angulas, aceite, ajo y guindilla? |
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Besugo con ajo, limón, vino blanco, pan rallado, salsa de tomate, perejil, aceite y sal. |
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115333. |
Si cuezo frutas en almíbar muy espeso estoy... |
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115334. |
Si estoy en Galicia comiendo un plato compuesto por vieiras, cebolla, ajo, perejil, pimienta, aceite y clavo, se trata de... |
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115335. |
Si tengo caracoles, tocino de jamón, aceite, sal, pimientos choriceros, jamón, guindilla, puerros, cebollas, vino blanco, laurel, perejil, vinagre y rebanadas de pan, estoy haciendo... |
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115336. |
Una dieta de menos de 1500 cal/día es... |
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115337. |
Si metemos un pulpo (muerto, claro) varias veces en agua hirviendo para que se ablande, estamos... |
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115338. |
¿Qué significan las siglas DOP? |
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115339. |
¿Qué vamos a comer si pedimos "udon" en un restaurante japonés? |
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115340. |
Peligrosa toxina que puede estar presente, tras una marea roja, en los mejillones. |
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115341. |
Curiosidades: Si como a mí, te gusta leer las etiquetas de las botellas, sabrás que la mayoría de las aguas minerales españolas han sido analizadas en el laboratorio del Dr... |
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115342. |
Especial Navidad: Gallina o pollo, mayonesa, papas cocidas, zanahoria, pepinillos, aceitunas, huevos duros, sal, manzana, petit pois, nueces y lechuga, comemos... |
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Especial Navidad: Harina, frutas escarchadas, levadura, azúcar, leche, ron, huevos, agua de azahar, mantequilla, ralladura de naranja y limón, sal y una sorpresa, comemos... |
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Especial Navidad: Harina, maizena, huevo y yemas, fruta confitada, pasas, crema, nueces, almendras, leche, piñones, manteca, sal fina, esencia de vainilla, comemos... |
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Especial Navidad: Huevos duros, gambas, jamón serrano, jamón dulce, patatas, guisantes, olivas negras y verdes, pimiento rojo, salsa de tomate, y salsa mahonesa, comemos... |
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Especial Navidad: Leche, pasta de almendra, cáscara de limón, canela en rama, piñones, almendras, rebanadas de pan, canela en polvo y azúcar, comemos... |
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115347. |
Especial Navidad: Pavo, aceite, coñac, vino, sal, pimienta, cebolla, ajos, pan, chorizo cantimpalos, jamón serrano, aceitunas, huevo duro y Jerez, comemos... |
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115348. |
Especial Navidad: Pierna de cordero, aceite de oliva, sal, ajos, caldo, agua, vino blanco, vinagre, zumo de limón, patatas, pimienta, cebollas y tomates, comemos... |
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115349. |
¿De qué dos materias se obtiene principalmente el azúcar? |
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115350. |
Se dice de un líquido que apenas llega a hervir. |
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115351. |
¿Cómo se llama el papel generalmente blanco con remate de puntilla, utilizado para recubrir las bandejas donde se presentan las tartas, los platos de fritura y canapés? |
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115352. |
¿Cómo se llama el plato frío compuesto de vegetales crudos, cortados de distintas formas (juliana, rodajas, rallados) y aderezados o acompañados de alguna salsa? |
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115353. |
¿Cómo se llama el postre elaborado en Navarra con los chicharrones del cerdo? |
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115354. |
¿Cómo se llama la rebanada de pan cortada de forma regular, frita y que acompaña o adorna platos como consomés, purés de verduras, cremas de legumbres, ensaladas...? |
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115355. |
¿Cuál es la pasta de huevo típica de Alemania? |
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115356. |
¿Qué son listas y tontas? |
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115357. |
Guatemala: En qué lugar sus platos son elaborados a base de muchas verduras y hierbas. |
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115358. |
Nombre italiano del helado de nata con trozos de chocolate negro. |
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115359. |
¿Cuáles son los ingredientes principales de la paella (la genuina)? |
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115360. |
¿Qué es un "manchado"? |
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115361. |
¿Qué es un carajillo? |
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115362. |
¿Qué nombre recibe la mezcla de vino con Kas? |
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115363. |
¿Qué especialidad de bacalao es típica en el País Vasco? |
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115364. |
Ingredientes de la gachamiga. |
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115365. |
Bacalao de los caminos, preparado con ajo y guindilla. |
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115366. |
¿Qué ingredientes componen el ajo blanco? |
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115367. |
¿Cuál, según los especialistas en endocrinología, es la dieta más sana? |
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115368. |
¿Cuáles son los principales ingredientes del all i oli? |
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115369. |
¿Cuál es el secreto para saber si las gambas están frescas? |
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115370. |
Ingredientes básicos del estofado irlandés. |
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115371. |
La más famosa receta portuguesa de callos. |
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115372. |
Capital manzanera de España. |
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115373. |
¿Cómo se llama el lomo del atún salado y secado, de textura parecida a la de los jamones o cecinas, que puede llegar a costar en el mercado lo mismo que los mejores jamones ibéricos? |
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115374. |
¿Cómo se llama la masa de harina de trigo o de sémola, ingrediente fundamental de los platos italianos más conocidos y que se puede presentar bajo diversas formas: fideos, macarrones, tallarines? |
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115375. |
¿Qué nombre recibe el embutido en tripa delgada, generalmente de carne de cerdo magra y gorda, bien picada, que se suele freír o cocer para ser consumido? |
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115376. |
Cuando llueve en Murcia, la tradición obliga a cocinar un plato que en la costa se hace con sardinas y en interior con marrano, de qué plato hablamos. |
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115377. |
El dulce típico de Caravaca de la Cruz es... |
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115378. |
La pipirrana era el plato de posguerra por excelencia. Sabrías decirnos los ingredientes. |
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115379. |
La típica salsa del conejo al ajo cabañil (que te chupas los dedos), está hecha a base de... |
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115380. |
Por tradición en las pedidas de mano de la novia en Murcia se elabora un dulce, que a veces contiene una hebra de lana (ese para las solteras significa que se casarán pronto)... |
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115381. |
Si en un restaurante murciano ves en la sección de entremeses "perdices", no se están refiriendo al ave. ¿Que te servirán? |
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115382. |
Si vas al mercado de abastos y alguien le pide al tendero "alcaciles", está pidiendo lo que en Valladolid le echan a las cabras de pasto (qué pena). En realidad lo que está pidiendo es... |
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115383. |
Aparte de las castañas, ingredientes necesarios para hacer un pastel de castañas. |
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115384. |
¿Qué es un bikini? |
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115385. |
¿Qué ingredientes lleva el agua de Valencia? |
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115386. |
¿De qué está compuesto el salmorejo cordobés? |
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115387. |
¿Qué se utiliza para empanar? |
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115388. |
Enfermedad grave producida por una mahonesa en mal estado. |
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115389. |
Utensilio para quitarle las escamas al pescado. |
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Un postre de Navidad que se hace en Alemania y Austria es el "christstollen", que es... |
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115391. |
¿En qué consiste la chaptalización del vino que descubrió el químico Jean Chaptal? |
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115392. |
¿Qué es la alentejana? |
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115393. |
¿Qué son las sambosas? |
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115394. |
Ingredientes principales de la moussaka. |
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115395. |
¿Con qué alimentos se hace una tortilla española sin cebolla? |
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115396. |
¿Con qué alimentos se hace una tortilla francesa? |
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115397. |
¿Qué llevan los espaguetis a la boloñesa a parte de espaguetis? |
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115398. |
Si vas a un chino y pides ternera con chop-suey, ¿qué lleva ese plato? |
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115399. |
¿Qué famosa fiesta gastronómica se celebra en Portonovo? |
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115400. |
Pueblo famoso por sus melones... |
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