| 22201. |
¿Qué es un "camaleón"? |
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| 22202. |
¿Qué es un puntito verde en una esquina de la cocina? |
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| 22203. |
¿Qué famoso plato es llamado en inglés "spanish omelette"? |
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| 22204. |
¿Qué ingrediente falta para preparar un polbo á feira: sal, aceite, pimentón y...? |
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| 22205. |
¿Qué producto de la bollería mallorquina se prepara con la incorporación a la masa de grasa de cerdo? |
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| 22206. |
¿Qué se come el 6 de Enero? |
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| 22207. |
¿Qué se puede agregar en pequeña cantidad a las claras para que se monten más firmes? |
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| 22208. |
¿Qué son los tirabeques? |
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| 22209. |
¿Qué son, en francés, los petits pois? |
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| 22210. |
¿Qué tía da nombre a un licor? |
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| 22211. |
¿Qué tipo de aditivo alimentario es el ácido fosfórico? |
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| 22212. |
¿Qué tipo de bebida alcohólica es la manzanilla? |
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| 22213. |
¿Qué vitaminas tiene el plátano? |
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| 22214. |
¿Quién es el fabricante de las galletas "Princesa"? |
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| 22215. |
Bebida resultante de mezclar Licor 43 con Cointreau. |
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| 22216. |
Bebida típica japonesa con la que se suele terminar la comida. |
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| 22217. |
Característico en algunos vinos generosos. Aromas y sabores que recuerdan a los de las almendras amargas. |
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| 22218. |
Comunidad orensana famosa por su pan. |
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| 22219. |
Condimento utilizado en cocina para aromatizar dulces y otros manjares. |
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| 22220. |
Conjunto de sensaciones naturales propias y positivas de un vino. |
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| 22221. |
Dulce navideño. |
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| 22222. |
El origen de las angulas de Aguinaga está en el... |
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| 22223. |
Embutido típico de Cataluña. |
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| 22224. |
En algunos monasterios benedictinos, dispersos en Europa, los monjes elaboran y venden un famoso licor de hierbas que se llama... |
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| 22225. |
Especie de gazpacho granadino hecho con almendras, ajo y harina de habas. |
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| 22226. |
Fórmula culinaria. |
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| 22227. |
Grasa láctea solidificada que se usa como producto alimenticio y proviene, en su mayoría, de la leche de vaca. |
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| 22228. |
Ingrediente espeso, graso y de color amarillo suave, que procede de la leche, a partir del cual se obtiene la mantequilla. |
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| 22229. |
Ingrediente principal de la vichysoisse. |
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| 22230. |
Ingrediente principal del puré solferino. |
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| 22231. |
Ingredientes principales del marmitako. |
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| 22232. |
Juegos de palabras: Licor compuesto de alcohol, anís, azúcar, agua, y otros tres elementos más. |
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| 22233. |
La mayoría de almejas que comemos proceden de... |
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| 22234. |
La que forman las burbujas de un buen espumoso en la copa al llegar a la superficie. |
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| 22235. |
La trucha a la navarra se realiza rellenándola de... |
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| 22236. |
Licor italiano utilizado para confeccionar el tiramisú. |
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| 22237. |
Merluza: Pescado azul o pescado blanco. |
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| 22238. |
Pimienta, perejil, apio, estragón, romero, cebollino, tomillo, laurel, menta, hinojo, etc. |
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| 22239. |
Plato de pasta italiana. |
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| 22240. |
Plato nacional de Venezuela. |
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| 22241. |
Plato típico de la zona de pescadores de Murcia elaborado con arroz y caldo de pescado. |
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| 22242. |
Plato típico de Puigcerdá. |
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| 22243. |
Primer plato de una comida que antiguamente se servía después de la sopa o consomé. |
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| 22244. |
Primer productor mundial de vino. |
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| 22245. |
Recipiente de madera de roble que se emplea para la crianza del vino. |
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| 22246. |
Recipiente vinario de vidrio de pequeño tamaño (generalmente de 3/8 de litro a 2 litros). |
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| 22247. |
Salsa hecha con un caldo, al que se agrega un fondo rubio para espesarlo. |
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| 22248. |
Sensación que forma parte del bouquet de vinos de gran crianza. |
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| 22249. |
Si digo Rusia y bebida blanca... |
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| 22250. |
Sidra asturiana famosa en el mundo entero. |
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| 22251. |
Tipo de pimentón fuertemente picante. |
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| 22252. |
Vino que al trasluz se presenta completamente limpio y transparente. |
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| 22253. |
Vino tinto de poco color. |
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| 22254. |
¿Cómo se llama la peculiar forma de echar la sidra en el vaso? |
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| 22255. |
Además de la fabada, ¿qué otro plato tradicional asturiano se hace con "fabes"? |
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| 22256. |
¿Cómo se comen los espárragos correctamente, según las más estrictas normas de protocolo? |
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| 22257. |
¿De dónde es el arroz rosetxat? |
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| 22258. |
¿De dónde es el guisado de caracoles? |
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75 |
| 22259. |
¿De dónde es la llengua de vedella amb rovellons? |
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| 22260. |
¿De dónde es originario el jengibre? |
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| 22261. |
¿De dónde es originario el queso cherry bell? |
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| 22262. |
¿De dónde son las castañas con leche? |
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| 22263. |
¿De dónde son las fanfarronas (¡ojo! que es un dulce :-))? |
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| 22264. |
¿De dónde son las habas con jamón de Trevélez? |
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75 |
| 22265. |
¿De dónde son las patatas en paseo? |
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| 22266. |
¿De dónde son las perdices con chocolate? |
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| 22267. |
¿Dónde comen codillo a todas horas? |
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| 22268. |
¿Dónde comen los "huesecillos"? |
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| 22269. |
¿Dónde se hace kulibiac de salmón? |
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| 22270. |
¿Dónde se prepara una cazuela con hígado, sangre y manteca de cerdo, ajo, nuez moscada, canela, sal, pimienta, cominos y perejil? |
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| 22271. |
¿En qué isla balear preparan un cordero típico para chuparse los deditos? |
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| 22272. |
¿Qué estarías comiendo si pidieras una japuta en un restaurante? |
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| 22273. |
Con alcachofas jamás debo beber... |
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| 22274. |
El aligot es típico de... |
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| 22275. |
El atún a la mahonesa es típico de... |
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| 22276. |
El azúcar en polvo fino se llama... |
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| 22277. |
El caldo más conocido (con berzas) es de... |
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| 22278. |
El plato fiskesalat, con bacalao, es típico de... |
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| 22279. |
En degustación de vinos, cómo se llama el gusto final en que domina la influencia de los taninos. |
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| 22280. |
La carajaca, compuesta fundamentalmente por hígado de ternera es de... |
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| 22281. |
La cerveza Ales (inglesa) es una cerveza de fermentación... |
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| 22282. |
La cerveza Pilsener (Checa) es de fermentación... |
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| 22283. |
La sopa de cerveza (Biersuppe) es típica de... |
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| 22284. |
Las migas canas son de... |
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| 22285. |
Los repápalos se comen en... |
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| 22286. |
Plato típico del norte de África que aquí se hace con arroz. |
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75 |
| 22287. |
Si en Ecuador pido un kilo de 'guineos' me refiero a... |
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| 22288. |
Si tengo garbanzos, chorizo, morcilla, jamón y de primero una sopa estoy comiendo... |
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| 22289. |
Plato consistente en trozos de carne adobada con aceite, pimentón, orégano y sal, ensartados en una brocheta. |
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| 22290. |
¿Qué cóctel lleva zumos de naranja, piña y melocotón y jarabe de grosella? |
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| 22291. |
¿De qué ciudad es la cerveza: Newcastle brown ale? |
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75 |
| 22292. |
¿De qué isla es propia la caldereta de langosta? |
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75 |
| 22293. |
¿Qué parte grasa del cielo se suele emplear como postre? |
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| 22294. |
Alimento curado al humo. |
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| 22295. |
Carne salada, enjuta y secada al aire, al sol o al humo. |
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| 22296. |
Fruto seco, obtenido del alfóncigo, originario de oriente próximo. |
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| 22297. |
Pierna de cerdo curada. |
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| 22298. |
Se prepara con ron blanco, zumo de limón, azúcar y hielo batido. Se mezcla en coctelera y se sirve en copa de cava. |
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| 22299. |
Uva temprana. |
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| 22300. |
Variedad de manzana, gruesa, aromática, de color dorado y carne amarillenta. |
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