| 22901. |
¿Qué es el frangollo? |
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75 |
| 22902. |
¿Qué es lo que come un antropófago? |
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75 |
| 22903. |
¿Qué es un "camaleón"? |
3 |
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75 |
| 22904. |
¿Qué es un puntito verde en una esquina de la cocina? |
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75 |
| 22905. |
¿Qué ingrediente falta para preparar un polbo á feira: sal, aceite, pimentón y...? |
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75 |
| 22906. |
¿Qué producto de la bollería mallorquina se prepara con la incorporación a la masa de grasa de cerdo? |
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75 |
| 22907. |
¿Qué salsa acompaña a los "calçots"? |
3 |
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75 |
| 22908. |
¿Qué se come el 6 de Enero? |
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75 |
| 22909. |
¿Qué se puede agregar en pequeña cantidad a las claras para que se monten más firmes? |
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75 |
| 22910. |
¿Qué son los tirabeques? |
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75 |
| 22911. |
¿Qué son, en francés, los petits pois? |
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75 |
| 22912. |
¿Qué tía da nombre a un licor? |
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75 |
| 22913. |
¿Qué tipo de aditivo alimentario es el ácido fosfórico? |
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75 |
| 22914. |
¿Qué tipo de bebida alcohólica es la manzanilla? |
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75 |
| 22915. |
¿Qué vitamina tienen las castañas? |
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75 |
| 22916. |
¿Qué vitaminas tiene el plátano? |
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75 |
| 22917. |
¿Quién es el fabricante de las galletas "Princesa"? |
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75 |
| 22918. |
Bebida resultante de mezclar Licor 43 con Cointreau. |
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| 22919. |
Bebida típica japonesa con la que se suele terminar la comida. |
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75 |
| 22920. |
Característico en algunos vinos generosos. Aromas y sabores que recuerdan a los de las almendras amargas. |
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75 |
| 22921. |
Comunidad orensana famosa por su pan. |
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75 |
| 22922. |
Condimento utilizado en cocina para aromatizar dulces y otros manjares. |
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75 |
| 22923. |
Conjunto de sensaciones naturales propias y positivas de un vino. |
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75 |
| 22924. |
Dulce navideño. |
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| 22925. |
El origen de las angulas de Aguinaga está en el... |
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| 22926. |
Embutido típico de Cataluña. |
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75 |
| 22927. |
Especie de gazpacho granadino hecho con almendras, ajo y harina de habas. |
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| 22928. |
Fórmula culinaria. |
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75 |
| 22929. |
Grasa láctea solidificada que se usa como producto alimenticio y proviene, en su mayoría, de la leche de vaca. |
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75 |
| 22930. |
Ingrediente espeso, graso y de color amarillo suave, que procede de la leche, a partir del cual se obtiene la mantequilla. |
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75 |
| 22931. |
Ingrediente principal de la vichysoisse. |
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75 |
| 22932. |
Ingrediente principal del puré solferino. |
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75 |
| 22933. |
Ingredientes principales del marmitako. |
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75 |
| 22934. |
Juegos de palabras: Licor compuesto de alcohol, anís, azúcar, agua, y otros tres elementos más. |
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| 22935. |
La mayoría de almejas que comemos proceden de... |
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75 |
| 22936. |
La que forman las burbujas de un buen espumoso en la copa al llegar a la superficie. |
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75 |
| 22937. |
La trucha a la navarra se realiza rellenándola de... |
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75 |
| 22938. |
Licor italiano utilizado para confeccionar el tiramisú. |
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75 |
| 22939. |
Merluza: Pescado azul o pescado blanco. |
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75 |
| 22940. |
Plato de pasta italiana. |
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| 22941. |
Plato nacional de Venezuela. |
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75 |
| 22942. |
Plato típico de la zona de pescadores de Murcia elaborado con arroz y caldo de pescado. |
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75 |
| 22943. |
Plato típico de Puigcerdá. |
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75 |
| 22944. |
Primer plato de una comida que antiguamente se servía después de la sopa o consomé. |
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| 22945. |
Primer productor mundial de vino. |
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75 |
| 22946. |
Recipiente de madera de roble que se emplea para la crianza del vino. |
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75 |
| 22947. |
Salsa hecha con un caldo, al que se agrega un fondo rubio para espesarlo. |
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75 |
| 22948. |
Sensación que forma parte del bouquet de vinos de gran crianza. |
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| 22949. |
Si digo Rusia y bebida blanca... |
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75 |
| 22950. |
Sidra asturiana famosa en el mundo entero. |
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| 22951. |
Tipo de pimentón fuertemente picante. |
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| 22952. |
Vino que al trasluz se presenta completamente limpio y transparente. |
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75 |
| 22953. |
Vino tinto de poco color. |
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75 |
| 22954. |
¿Cómo se llama la peculiar forma de echar la sidra en el vaso? |
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| 22955. |
Además de la fabada, ¿qué otro plato tradicional asturiano se hace con "fabes"? |
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| 22956. |
¿Cómo se comen los espárragos correctamente, según las más estrictas normas de protocolo? |
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75 |
| 22957. |
¿De dónde es el arroz rosetxat? |
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75 |
| 22958. |
¿De dónde es el guisado de caracoles? |
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75 |
| 22959. |
¿De dónde es la llengua de vedella amb rovellons? |
3 |
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75 |
| 22960. |
¿De dónde es originario el jengibre? |
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75 |
| 22961. |
¿De dónde es originario el queso cherry bell? |
3 |
4 |
75 |
| 22962. |
¿De dónde son las castañas con leche? |
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75 |
| 22963. |
¿De dónde son las fanfarronas (¡ojo! que es un dulce :-))? |
3 |
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75 |
| 22964. |
¿De dónde son las habas con jamón de Trevélez? |
3 |
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75 |
| 22965. |
¿De dónde son las patatas en paseo? |
3 |
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75 |
| 22966. |
¿De dónde son las perdices con chocolate? |
3 |
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75 |
| 22967. |
¿Dónde comen codillo a todas horas? |
3 |
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75 |
| 22968. |
¿Dónde comen los "huesecillos"? |
3 |
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75 |
| 22969. |
¿Dónde se hace kulibiac de salmón? |
3 |
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75 |
| 22970. |
¿Dónde se prepara una cazuela con hígado, sangre y manteca de cerdo, ajo, nuez moscada, canela, sal, pimienta, cominos y perejil? |
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75 |
| 22971. |
¿En qué isla balear preparan un cordero típico para chuparse los deditos? |
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75 |
| 22972. |
¿Qué estarías comiendo si pidieras una japuta en un restaurante? |
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| 22973. |
Con alcachofas jamás debo beber... |
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| 22974. |
El aligot es típico de... |
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75 |
| 22975. |
El atún a la mahonesa es típico de... |
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75 |
| 22976. |
El azúcar en polvo fino se llama... |
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75 |
| 22977. |
El caldo más conocido (con berzas) es de... |
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75 |
| 22978. |
El plato fiskesalat, con bacalao, es típico de... |
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75 |
| 22979. |
En degustación de vinos, cómo se llama el gusto final en que domina la influencia de los taninos. |
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75 |
| 22980. |
La carajaca, compuesta fundamentalmente por hígado de ternera es de... |
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75 |
| 22981. |
La cerveza Ales (inglesa) es una cerveza de fermentación... |
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75 |
| 22982. |
La cerveza Pilsener (Checa) es de fermentación... |
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75 |
| 22983. |
La sopa de cerveza (Biersuppe) es típica de... |
3 |
4 |
75 |
| 22984. |
Las migas canas son de... |
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75 |
| 22985. |
Los repápalos se comen en... |
3 |
4 |
75 |
| 22986. |
Plato típico del norte de África que aquí se hace con arroz. |
3 |
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75 |
| 22987. |
Si tengo garbanzos, chorizo, morcilla, jamón y de primero una sopa estoy comiendo... |
3 |
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75 |
| 22988. |
Plato consistente en trozos de carne adobada con aceite, pimentón, orégano y sal, ensartados en una brocheta. |
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75 |
| 22989. |
¿Qué cóctel lleva zumos de naranja, piña y melocotón y jarabe de grosella? |
3 |
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75 |
| 22990. |
¿De qué ciudad es la cerveza: Newcastle brown ale? |
3 |
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75 |
| 22991. |
¿De qué isla es propia la caldereta de langosta? |
3 |
4 |
75 |
| 22992. |
¿Qué parte grasa del cielo se suele emplear como postre? |
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75 |
| 22993. |
Alimento curado al humo. |
3 |
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75 |
| 22994. |
Carne salada, enjuta y secada al aire, al sol o al humo. |
3 |
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75 |
| 22995. |
Fruto seco, obtenido del alfóncigo, originario de oriente próximo. |
3 |
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75 |
| 22996. |
Pierna de cerdo curada. |
3 |
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75 |
| 22997. |
Se prepara con ron blanco, zumo de limón, azúcar y hielo batido. Se mezcla en coctelera y se sirve en copa de cava. |
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| 22998. |
Uva temprana. |
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| 22999. |
Variedad de manzana, gruesa, aromática, de color dorado y carne amarillenta. |
3 |
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| 23000. |
Especial Navidad: Cardo, harina, leche, ajo, aceite y sal, comemos.... |
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